テキトーレシピ覚え書き


by guruguru33

大根とツナのピクルスサラダ

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冷蔵庫に開封したピクルスがあって
早く使わなくちゃ・・・と思って作った一品。
思いがけず美味しくて気に入ってしまった。
ピクルスをまた買ってこなくては・・・。

【材料】

・大根(上部の方が辛くない)
・ツナ缶小さいの1缶
・ピクルス小さいの1~2本

・ノンオイルドレッシング(リケンの青じそ)
・ピクルスが漬かってた汁を少々


【作り方】

1) 細く切れるスライサーで大根をスライス。(元気がある人は包丁で千切りに。)
   氷水にしばらくさらしてシャキっとさせてから、水気を絞っておく。

2) そこにツナ缶(汁は絞って)投入。みじん切りにしたピクルスも投入。

3) ノンオイルドレッシングとピクルスの漬け汁で味付け。

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by guruguru33 | 2007-04-22 18:12 | サラダ